有米,更樂!

郭伯伯的另個專業,便是培育專業,無毒,又好吃的紫米與紅米。紫米與紅米一年也可以兩獲,晚冬(第二獲)的米粒比較小,但帶有顏色的「外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽」色澤會比「早冬」(第一獲)更加飽滿...... 父子協力緊盯碾米品質,雖說無米樂,但有米,更樂!

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感覺牛仔褲的小破洞在這張照片有畫龍點睛的效果耶~從顏色來看,是紫米與紅米正在一起碾嗎?

swatchsu's 的頭像

ㄟ~ 遇到知音&高手囉~~ 的確有刻意要把褲子破洞當梗拍進來,沒想到立即被步步大大識破啦^^ 至於照片中正在碾的,是今年晚冬的紅米,若是紫米,顏色會更深唷!也真心大推這郭伯伯的心血結晶,想搶鮮的台灣好生活捧由們,歡迎光臨248農學市集 http://www.248.com.tw (請指名「佳益農場」攤位)

 我記得紅米的口感是QQ的,對嗎?

是紅糯米嗎? 如果是的話 花蓮光復也產紅糯米跟紫糯米呢...

aboutfish's 的頭像

漂浪浪、馬浪:

我沒吃過紅米,只能留待攝影者來解答了。查網路說明,紅米和紫米都是糯米沒錯,紫米也叫紫糯米或黑糯米,我吃過桂圓紫米粥,感覺還不錯。

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