[食譜試做] 周老師的美食教室 - 蛋黃小西餅
摘要:
這些年來，只要有人請我推薦食譜，我可是言必稱周老師喲（註）。只是周老師早期的食譜絕版多年，變成只要有人問我最期待看到誰出新書，周老師一定名列其中。……拿到新書好一陣子，一直遲遲未能動手的原因是，周老師的書太豐富了！字裡行間，好多絕妙點子和見解。我一邊看，一邊猶豫不決倒底要做什麼。
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編按:
阿餅以周老師食譜中的蛋黃小西餅進行試作說明，內容平實近人，值得一讀。
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