【安平製造】蕃薯糖

蕃薯糖就位於延平街與平生路口，在冬陽下，一塊塊的蕃薯塊，被熱糖染得澄黃，閃閃發亮，裹上糖粉，頓時讓人暖和了起來，我想，這就是幸福的滋味了。

……老婆婆輕描淡寫的說，「這七股來的黃蕃薯，要黃的才好吃。」頭髮全白的她，是記憶中屬於安平的容顏，質樸、堅毅，卻又溫文敦厚。