農民開講－硝酸鹽致癌，問題那裡來

很多事情的真相須要有人揭發，才能讓更了解是好事，但是在揭發真相時，也希望能說清楚、講明白，不要只說一半讓人有想像的空間，而造成更大的誤會，也讓其他人受無妄之災。更也希望消費者要能追根究柢，不要人云亦云而驚嚇自己，所以當一個聰明的消費者是現代人必修的課程。