2024 年 04 月 27 日
龜毛葉阿婆煮番薯葉仔
摘要:
葉阿婆說,梗和葉吃起來是不同的,如果混在一起燙了吃,梗還沒軟葉子也透了,而且吃起來就沒有兩者的分別,她特別強調一定要這樣燙煮番薯葉,因為可以一次享受兩個不同的咀嚼感受,吃起廉價的番薯葉仔也很有意思。
葉阿婆特別的強調,這樣的煮法不受歡迎的番薯梗也會很好吃。
編按:
台灣有很多便宜、營養又好吃的東西,番薯葉就是其中之一。
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