我們是否夠專業？
摘要:
報紙每天登載美食餐廳資訊來滿足讀者，週末版餐飲旅遊特刊版，更是需要大量餐廳資訊來做。周刊、月刊每次出刊都報導三～五家餐廳。一年下來，媒體人需要採訪、處理、消化多少餐飲資訊？如果做個三年後，這些記者、媒體人心中認定的，還有多少優質餐廳值得採擷報導？
編輯室報告：為鼓勵讀者點選原文網址、將感言全部回饋給原作者，主題網摘恕不開放回應。
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