我們愛米腸
摘要:
阿婆家的米腸完全大異於一般我們所看到的樣子，色澤偏黑，而且長相畸醜怪異，
每一根的粗細大小都不相同，因此只能秤斤來賣。
之所以長相如此，其實正是使用真正豬大腸的證明。
市面上一般用的都是膠原蛋白腸衣，因此可以做到每一條都粗細均勻，
但真正的豬大腸其實是粗細不均的……
編按:
從阿婆家的米腸品嚐正港的台灣味～
編輯室報告：為鼓勵讀者點選原文網址、將感言全部回饋給原作者，主題網摘恕不開放回應。
阿婆家的米腸完全大異於一般我們所看到的樣子，色澤偏黑，而且長相畸醜怪異，
每一根的粗細大小都不相同，因此只能秤斤來賣。
之所以長相如此，其實正是使用真正豬大腸的證明。
市面上一般用的都是膠原蛋白腸衣，因此可以做到每一條都粗細均勻，
但真正的豬大腸其實是粗細不均的……
從阿婆家的米腸品嚐正港的台灣味～
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