徜徉在讀書人的樂園--東海書苑

  ＊東海書苑內的書牆與藝術電影牆／攝影／莫雲／2010 

「獨立書店的老闆，一定先是個讀者，才可能成為書店老闆。」留著長髮，東海大學社會學研究所出身的廖英良老闆，訪談時吐出這番耐人尋味的話。因此想瞭解東海書苑，須從廖英良的經歷談起。

1988年，就讀資工系大三的廖英良，讀了報紙、電視媒體的520農民運動報導，他不明白，為什麼媒體報導的「暴民」，居然是他家隔壁村莊從小認識很善良的農民！這情況迫使他思索問題的背後究竟怎麼回事，也想著「搞電腦程式不差我一個，但或許可以去社會運動湊一腳」。

大學畢業後，廖英良服兵役時和一般人一樣，也在思考將來要幹什麼？當他決心考社研所，當兵那年卻落榜了。他向父母親請求再給他一年時間，倘若再沒考上就去工作，因他認為「工作之後，很可能就工作一輩子，很難回頭。」有了充分的準備，這次他不但考取國內的研究所，甚至有國外研究所向他招手，但他考量家中的經濟狀況後，選擇留在東海念。

廖英良進社研所時正值台灣解嚴後的社會力爆發期，他和所上教授參與反核四的街頭遊行，卻發現遊行需要的是搖旗吶喊，與他個性不合，這是他後來選擇經營書店的原因之一。

  ＊東海書苑一樓的隔間／攝影／莫雲／2010 

書店 -- 廣納各種觀點的溝通平台

對廖英良而言，開書店就是在提供知識傳遞的空間。他表示，人需要有深度的東西，每本書的存在都是每個人的論點，不同書的存在等於不同論點的產生，倘若彼此論點不同的人，恐怕談到最後只會吵架。但書店不同，任何觀點不同的書都可以擺放進書店，書店等於是溝通的平台。

1995年，原東海書苑的經營者蘇老闆有意結束營業，廖英良與幾個社研所的朋友得知消息後，認為大學內沒有這樣的書店很可惜，因此想請其他人來接手，但幾經波折又自行籌募到資金後，東海書苑便由廖英良延續經營工作。他保留書苑內大多數的設備，裝潢盡量以原物件為主，為了趕在開學能順利營業，廖英良和朋友們時常忙到晚上，也曾直接在店內打地鋪睡覺。

在東海大學經營書苑十年，初期的營運狀況是能夠多提供幾名工讀機會給學生，到了後期，銷售報表上顯示的永遠是那幾本書，店內狀況越來越差……廖英良認為，隨著2000年之後的網路書店逐漸興起，買書人不一定得到實體書店購書，讀書人同樣是買書，但不一定到東海書苑買，面對這情況，他必須替東海書苑想想辦法。

東海書苑轉型，搬離東海校區

2005年，正好有朋友表達願意接手，他將東海書苑交給朋友試看看，自己休息一下，並考慮書苑的下階段運作模式。半年後朋友坦承「原先對書店的想像太簡單」無法繼續經營後，書苑經營權又轉回廖英良手上。這次，廖英良已決定將書苑搬離東海大學。

「當你看見學生心不甘、情不願地到書苑裡買教科書，要服務對書已經沒有熱情的學生，這樣蠻痛苦的。」廖英良說，讀書會在大學生生活之中幾乎消失了，許多大學生都是工作後才開始用功。

廖英良認為，一間大學內要有不一樣的書店，大學就應該支持書店，這個任務不該由書店經營者來負責。搬離東海大學，同時為其他經營者帶來新的機會，倘若東海書苑持續在校園內經營，無疑是斬斷其他經營者的機會。  

   ＊東海書苑的二樓空間配置／攝影／莫雲／2010 

回歸賣書的初衷：賣讀者真正需要的書

1995年開始接手東海書苑以來，廖英良從不鼓勵學生在大學階段接觸高普考、電腦、商業等書籍，「好像還是學生就準備當公務員」。書苑內的主要選書以性別議題、哲學、社會學、本土研究等書籍為主。搬離東海大學對於廖英良有一定意義：「把教科書剔除在東海書苑外」，不再需要因為老師指定而不得不賣，也不用再服務「根本不想買書的人」。

「當然我還是在賣書，只是我不想賣『很多書』，或只看一遍就不想再翻的書。」廖英良解釋，對他而言「書不是賣越多越好的商品」，他只想賣讀者真正需要的書，好書不用多，一本就夠了。他認為，商業只是讓書店存在的一種手段，提供刺激或改變既有社會的想像，如果單單只計較利潤的話，他就不用開書店了。精神層面的東西一旦落入商業邏輯，就會全部變調。

推出「讀書人工會」實驗，因條件不足暫停

2006年11月東海書苑搬離東海大學來到中港路上，廖英良與經營咖啡店的朋友，打造出有書也有咖啡飲品的空間。隨後，廖英良推出「讀書人工會」實驗計劃：一個類似合作社的社員模式，透過會員每個月繳交固定會費，書苑的營運狀況不再只是廖英良的事，而是以一群人的支持來維繫書苑的營運。

繳交會費的會員享有書苑的空間使用權，只要與廖英良討論活動的可行性後，就可以在書苑內舉辦活動。此外，會員在書苑購書，還能享有比一般顧客更多的折扣。此計畫開始於2007年，暫停於2009年，總會員人次在160人上下。

暫停的主因在空間理念不合。位於中港路的東海書苑，半數空間屬於他人經營且以營利為主的咖啡店，廖英良認為「半數空間無法由書苑使用」的狀況對繳會費的會員並不公平。其次，有些會員對「讀書人工會」的理念不清楚，以為加入會員就是要得到購書的折扣罷了，對於這類會員，企圖把「讀書人工會」經營成「共同維繫空間」運動的廖英良並不歡迎。

   ＊東海書苑一樓的飲品吧台／攝影／莫雲／2010 

搬到國美館附近，展開多元空間經營

2009年8月，廖英良將書苑從中港路上搬遷至國立台灣美術館附近的現址：「台中市西區五權西二街104號」。如今的書苑外頭有小公園、樹木、花朵，比先前中港路的店面安靜，在廖英良的眼中也較為理想。2010年1月，廖英良重新啟動「讀書人工會」，人數保持在60人上下，雖比中港路時期的總人次少，但會員繳交會費的狀況相較穩定。

如今的東海書苑，店內空間完整，不論是辦電影欣賞、讀書會都很合適。一樓設有吧台和座位，擺放性別議題、哲學、社會學、本土研究等書籍；二樓主要擺放文學、哲學、社會學等書籍，提供寬敞的空間供想尋求安靜的讀者「獨處」；三樓一般時間不對外開放，僅供辦活動時使用。

廖英良甚至想在二樓角落增加「自助式廚房」！因為常有客人在座位上看書或工作，一到用餐時間，總跟廖英良說：「我的包包放這，幫我顧東西，我出去吃飯等等回來。」一旦有了自助廚房，客人可以帶著食材來書苑，等到用餐時間，自助廚房就派上用場，甚至每人準備一道菜肴，彼此分享食物，作其他交流等等……

東海書苑不像是純書店那樣買書看書而已、也不是單純的咖啡店，這樣的複合式空間經營的書苑，誠如廖英良表示，這家店到底是咖啡店或書店或其他，「客人說它是什麼，它都是。」

    ＊東海書苑店門（左）、一進門可看見的海報（右）／攝影／莫雲／2010 

知書達禮，書店老闆要有體貼客人的誠意

廖英良說，或許未來有適合的人選，東海書苑換人經營也行，但現階段似乎沒人比他合適，「開了快十五年的書店，才發覺原來自己蠻適合開書店（笑）。」

他認為開書店的人要有幾個基本特質，首要條件當然是「知道夠多書」，不只是知道書名，還要知道書裡頭在講什麼，有些人只專精幾個領域，但廖英良對哲學、社會學、小說和電影都廣泛涉獵，跟人聊書不是太大問題。其次是喜歡跟人聊天、脾氣不算太差，最後是「能夠留意全店狀況的敏銳觀察力」。亦即身為店長，必須隨時掌握「店內現在大概有哪些客人、各在哪個地方、讀著什麼類型的書」，客人專心讀書時不該去打擾，但如果他露出「想要找人問問」的疑惑，你就要主動去問。

「經營書店是『為需要而需要！』」廖英良以店內音樂為例，早上播放的音樂以民謠、藍調和節奏輕鬆簡單的音樂為主；下午配合人的作息，播放聲響較大的搖滾樂；傍晚至晚上的時段，則播放爵士樂或樂器演奏的音樂，這類音樂是適合人在沈靜時聆聽。此外，因應客人的閱讀書籍，有時也會做調整，例如客人在閱讀台灣歷史、文學的書籍時，廖英良會選擇播放台灣的原創音樂；閱讀社會思潮的書籍時，則搭配搖滾樂；閱讀文學時，搭配輕柔的爵士樂。

以飲品而言，「誠意是品嘗得出來的！」茶好喝不好喝的關鍵在於茶的沖泡時間，為沖出好茶，他作了一次又一次的實驗找出最適合的沖泡時間。又如咖啡上的奶泡，不是在乎表層的奶泡拉得漂亮不漂亮，而是在乎奶泡的口味好不好，曾有工讀生只重視拉花的外觀漂亮與否，就被他糾正一番。

「維繫東海書苑，到現在已是個責任，而不是個人喜好問題。」廖英良說，現階段思考的主要方向是「將來要如何走向真正的公共化」。這股責任感背後所維持的價值，或許正是廖英良當初接手經營東海書苑的初衷：「提供不一樣的書店！」而這精神也早從走進店門後，右手邊的海報說明了一切：「I HAVE A DREAM……」