紫米

有米,更樂!

郭伯伯的另個專業,便是培育專業,無毒,又好吃的紫米與紅米。紫米與紅米一年也可以兩獲,晚冬(第二獲)的米粒比較小,但帶有顏色的「外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽」色澤會比「早冬」(第一獲)更加飽滿...... 父子協力緊盯碾米品質,雖說無米樂,但有米,更樂!

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