2024 年 04 月 25 日
親愛的孩子,你的午餐吃些什麼?
摘要:
學校支持農業,可以讓農業生產有穩定的供貨對象,避免市場波動造成的直接衝擊,且能讓農家不需為了壓低成本、大量生產,使用過多農藥傷害土地。另一方面,「我們希望透過一個孩子,去影響一個家庭,重新看待飲食、農業生產與環境。」
編按:
國內要推廣友善生產環境與支持在地農業的「飲食教育」,理想和現實顯然還有一大段差距需要克服,但仍是值得努力的方向。
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