Irene的安心小窩：百燴豆腐
摘要:
這樣的夏天，耐著高溫煮完飯了，常常也沒胃口吃。今天，我想到一到前不久從一本素菜食譜學到的清爽料理「百燴豆腐」，很適合在大熱天食用。這到料理用到的材料有番茄、金針菇、鮮香菇、豌豆莢和油豆腐，食材多樣、色彩悅目，吃起來淡而有味，又營養均衡。
編按:
令人煩躁的夏天，下廚難免悶熱難受，不妨來道清爽的百燴豆腐，消暑開胃一下！
編輯室報告：為鼓勵讀者點選原文網址、將感言全部回饋給原作者，主題網摘恕不開放回應。
這樣的夏天，耐著高溫煮完飯了，常常也沒胃口吃。今天，我想到一到前不久從一本素菜食譜學到的清爽料理「百燴豆腐」，很適合在大熱天食用。這到料理用到的材料有番茄、金針菇、鮮香菇、豌豆莢和油豆腐，食材多樣、色彩悅目，吃起來淡而有味，又營養均衡。
令人煩躁的夏天，下廚難免悶熱難受，不妨來道清爽的百燴豆腐，消暑開胃一下！
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