【台南小吃】古早味‧泉記狀元糕
摘要:
據說清朝有一名學子到府城參加考試，不幸落第之後乾脆開始做起這種香菇狀的米食維生，一邊做生意、一邊準備重考，想不到隔年竟然金榜題名。而當年皇帝在品嘗完這個甜點之後，就將這個點心賜名為狀元糕。
還記得上一次吃到狀元糕，已經是非常非常久的事了，隨著時代的進步，有一些傳統慢慢的在消失……
編按:
無論狀元糕的故事是否杜撰，這道古早味米食濃濃的傳統氛圍與可口美味才是重點呀！
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