黃小黛．《散步阮台南》私美食_羊肉湯、炒羊肉
摘要:
這是許多台南人的早餐，一碗羊肉湯，一碗白飯，一碟加上薑絲的醬油膏，人多時叫大碗，頂多加幾碗飯，這個攤位大概從清晨開到中午就收攤，在台南，我們早餐都是吃鹹的，台南的粥也好，粽子也好，蚵湯，炒米粉之類。
編按:
羊肉湯和炒羊肉看似簡單，但與薑絲或芥藍菜的搭配方式，卻是屬於台南的獨特美味，也是府城記憶的一部分。
編輯室報告：為鼓勵讀者點選原文網址、將感言全部回饋給原作者，主題網摘恕不開放回應。
這是許多台南人的早餐，一碗羊肉湯，一碗白飯，一碟加上薑絲的醬油膏，人多時叫大碗，頂多加幾碗飯，這個攤位大概從清晨開到中午就收攤，在台南，我們早餐都是吃鹹的，台南的粥也好，粽子也好，蚵湯，炒米粉之類。
羊肉湯和炒羊肉看似簡單，但與薑絲或芥藍菜的搭配方式，卻是屬於台南的獨特美味，也是府城記憶的一部分。
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