2024 年 03 月 28 日
你有多久沒吃過爆米香了?
由 totodoghouse 在 2010/11/20 - 20:30 摘錄 | 分類:
摘要:
臺灣的傳統米食零嘴—爆米香,是許多大人們的小時回憶。
爆米香,已經日漸式微,漸漸消失於臺灣鄉鎮街頭,
取而代之的是外國進口的爆玉米花。
臺灣的「米食文化」是相當具有特殊性,
我們祖先活用了米,成就了許許多多豐富多樣的米食,
其中最驚奇的莫過於—爆米香了。
爆米香是怎樣做出來的?
編按:
土生土長的爆米香,可是台灣米食文化的特殊產物,一起來回味這一道台灣味吧!
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