真男人，第一次收鹽
摘要:
其實，我這樣一個只會敲打電腦鍵盤寫企畫書的書生，根本不會拿鋤頭整建鹽田，也不懂如何將海水曬出白鹽，全靠著老鹽工的經驗與智慧，以及一群工作伙伴的熱情支持，才能一起把洲南鹽場重新整建回來。
我頑固、孩子氣且興奮不已地告訴所有的老鹽工：「這一格白鹽，不許你們趁我不注意時偷偷收成，拜託！拜託！……
編按:
看看產鹽地帶的世代是如何傳承著收鹽的技術，內文亦有2008年鹽田烏鴉親身收鹽的感動心得～
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